-
Solusi Vitamin E/Tocopherol sing Siap Digunakake
Vitamin E iku vitamin sing larut ing lemak, lan produk hidrolisisé yaiku tokoferol, sing minangka salah sawijining antioksidan sing paling penting.
Tokoferol alami yaiku D – tokoferol (tengen), nduweni α、β、ϒ、δ lan wolung jinis isomer liyane, sing aktivitas α-tokoferol paling kuat. Konsentrat campuran tokoferol sing digunakake minangka antioksidan yaiku campuran saka macem-macem isomer tokoferol alami. Iki digunakake sacara wiyar ing susu bubuk murni, krim utawa margarin, produk daging, produk pangolahan akuatik, sayuran dehidrasi, ombenan woh-wohan, panganan beku lan panganan praktis, utamane tokoferol minangka antioksidan lan agen fortifikasi nutrisi panganan bayi, panganan kuratif, panganan sing difortifikasi lan liya-liyane.
