Jujubes crispy beku-pepe diprodhuksi nggunakake"LORO"FreezeDryerlan proses beku-pangatusan sing dikembangake khusus. Jeneng lengkap teknologi beku-pangatusan punika vakum beku-pangatusan, proses sing melu kanthi cepet pembekuan materi ing suhu ngisor -30 ° C (langkah iki bisa rampung dening pra-pembekuan ing panyimpenan kadhemen utawa nggunakake piring wis pembekuan Xin Yu beku-dryer), lan banjur ing kahanan vakum, sublimating banyu ngalangi langsung menyang uap kanggo entuk pangatusan. Suhu pangatusan sublimasi paling dhuwur biasane disetel ing ngisor 40 ° C.
Tekanan sing relatif kurang lan suhu pangatusan kanthi efektif ngreksa komponen nutrisi ing jujubes. Contone, ing eksperimen nggunakake pengering beku "BOTH" kanggo ngasilake jujubes crispy, suhu beku disetel dadi -35 ° C kanthi wektu pra-pembekuan 5,5 jam. Kamar vakum nduweni tekanan absolut 27Pa, lan piring pemanas kanggo pangatusan dipanasake kanthi bertahap nganti 35 ° C, kanthi wektu pangatusan 22 jam. Produk pungkasan nduweni kadar kelembapan 4%-5%.
Diukur yen kandungan Vitamin C (Vc) ing produk beku-pepe nalika tahap semi-abang tekan 1065,93mg/100g. Cukup, kauntungan utama produk beku-pepe yaiku mundhut nutrisi minimal, lan rasa uga apik.
Saiki, ana macem-macem cara pangatusan kanggo jujubes, kayata jujube crispy goreng. Umume wong-wong mau nggunakake teknologi penggorengan vakum, ing ngendi suhu dhuwur saka lenga sawit ing proses penggorengan nguapake kelembapan saka jujubes lan nggawe crispy. Senajan jujubes crispy goreng rasa apik, suhu dhuwur nyebabake mundhut nutrisi sing signifikan, lan produk kasebut nduweni isi lenga sing dhuwur, sing dadi kekurangane.
Yen sampeyan kasengsem ing kitaFreezeDryerutawa duwe pitakonan, please aran gratis kanggohubungi kita. Minangka produsen profesional pengering beku, kita nawakake macem-macem spesifikasi kalebu model omah, laboratorium, pilot lan produksi. Apa sampeyan butuh peralatan rumah tangga utawa peralatan industri gedhe, kita bisa nyedhiyakake produk lan layanan sing paling apik.
Wektu kirim: Nov-25-2024
