Pengeringan beku beroperasi kanthi prinsip sublimasi pelarut saka conto padhet langsung menyang gas ing vakum, entuk pangatusan. Minangka garing conto ing utawa malah ngisor suhu kamar, iku ngreksa aktivitas biologi, Rendering keropos lan gampang larut. Mangkono, beku-pangatusan minangka cara sing apik kanggo ngreksa conto bioaktif.
Prosedur Operasi sakaPengering beku:
一. Pre-freezing Preparation:
1. Selehake materi roto-roto ing tray materi, njupuk kekandelan ora ngluwihi 10mm. Posisi sensor suhu materi kanthi tepat ing materi lan aman.
2. Sijine tray karo materi menyang rak beku-pangatusan, banjur menyang trap kadhemen, lan tutup karo tutup jampel.
3. Nguripake saklar daya utama. Yen planning kanggo introduce nitrogen (utawa gas inert liyane) menyang kamar pangatusan ing mburi beku-pangatusan, pisanan nggunakake nitrogen kanggo ngresiki welingan banyu, banjur nutup tutup welingan banyu.
二. Bahan Pre-freezing
Pembekuan materi minangka langkah penting ing proses pangatusan beku, kanthi langsung mengaruhi kualitas produk beku. Pra-pembekuan bisa ditindakake kanthi pembekuan alon utawa pembekuan kanthi cepet, gumantung saka kabutuhan tartamtu. Contone:
1.Pembekuan Slow: Selehake materi sing disiapake menyang jebakan kadhemen, tutup karo tutup insulasi, lan miwiti kompresor. Pre-freezing diwiwiti.
Rapid Freezing: Mulai kompresor dhisik. Sawise suhu ing
2. kamar trap kadhemen irungnya kanggo tingkat tartamtu, nyeleh materi disiapake menyang trap kadhemen. Pre-freezing diwiwiti.
三. Operasi freeze-drying:
1. Copot rak materi saka kamar trap kadhemen lan sijine ing disk plastik hard spare (kabeh diselehake ing ndhuwur kamar trap kadhemen). Banjur tutup nganggo tutup akrilik. Yen nggunakake piranti tutup tekanan kanggo beku-garing materi, cepet mindhah materi saka rak pra-pembekuan menyang tray piranti tutup meksa, banjur tutup karo tutup akrilik.
2. Ing layar operasi peralatan, pencet tombol "Vacuum Pump" kanggo miwiti pompa vakum. Pencet tombol "Vacuum Gauge" kanggo nampilake tingkat vakum. Sawise tingkat vakum tekan watara 30Pa, pencet tombol "Pemanasan" kanggo miwiti proses beku-pangatusan, kang lumaku miturut program proses prasetel.
Cathetan: Pengukur vakum nol wis dikalibrasi, dadi pangguna ora perlu nyetel. Sawise nguripake ukuran vakum, maca tekanan atmosfer 110 × 103 ~ 80 × 103Pa normal lan ora mbutuhake pangaturan. Rekomendasi: Mung mbukak ukuran vakum nalika mriksa tingkat vakum nalika beku-pangatusan. Nutup yen ora digunakake kanggo ndawakake umure.
四. Operasi defrosting:
1. Ing layar operasi peralatan, pencet tombol defrost kanggo miwiti defrosting trap kadhemen. Sawise defrosting rampung, sistem bakal kanthi otomatis mungkasi proses kasebut. (Fungsi iki kudu kasedhiya ing model sing dipilih.)
Ngresiki es, Kelembapan, lan impurities nang trap kadhemen, lan njaga peralatan bener. Sawise Ès ing kamar trap kadhemen wis ilang, iku bisa lemes metu liwat tutup welingan banyu. Yen ora digunakake, tetep tutup welingan banyu mesin utama ing posisi mbukak.
"Yen sampeyan kasengsem ing nggawe panganan beku-pepe utawa pengin sinau luwih lengkap babagan produk lan layanan kita, please aran gratis kanggohubungi kita. Kita seneng menehi saran lan mangsuli pitakon sampeyan. Tim kita bakal seneng ngladeni sampeyan. Aku ngarep-arep bisa komunikasi lan kerja sama karo sampeyan!"
Wektu kirim: Apr-17-2024
