Aplikasi Distilasi Molekuler ing Pangolahan Pangan

1.Nyaring Lenga Aromatik

Kanthi pangembangan industri sing cepet kayata bahan kimia saben dina, industri ringan, lan obat-obatan, uga perdagangan manca, panjaluk minyak atsiri alami saya tambah akeh. Komponen utama lenga aromatik yaiku aldehida, keton, lan alkohol, sing paling akeh yaiku terpenes. Senyawa kasebut nduweni titik didih sing dhuwur lan sensitif panas. Sajrone pangolahan distilasi tradisional, wektu pemanasan sing dawa lan suhu sing dhuwur bisa nyebabake penyusunan ulang molekul, oksidasi, hidrolisis, lan malah reaksi polimerisasi, sing bisa ngrusak komponen aromatik. Kanthi nggunakake distilasi molekul ing tingkat vakum sing beda-beda, macem-macem komponen bisa diresiki, lan impurities warna lan ambu ora enak bisa diilangi, njamin kualitas lan bahan minyak atsiri. Kajaba iku, lenga atsiri kayata melati lan grandiflora melati sing diprodhuksi dening distilasi molekuler nduweni aroma sing sugih lan seger, kanthi aroma sing khas banget.

2.Pemurnian lan Pemurnian Vitamin

Nalika standar urip mundhak, panjaluk suplemen kesehatan tambah akeh. Vitamin E alami bisa sumber saka lenga sayur-sayuran (kayata lenga kedelai, lenga gandum gandum, lenga rapeseed, lan sapiturute) sugih ing Vitamin E utawa deodorized distillates lan soapstock. Yen lenga sayur-sayuran digunakake minangka bahan mentah, regane dhuwur, lan asile kurang. Yen distillates deodorized lan soapstock digunakake, biaya luwih murah, nanging campuran komplèks komponen ing bahan iki nggawe angel dimurnèkaké, posing tantangan technical pinunjul. Wiwit Vitamin E nduweni bobot molekul sing dhuwur, titik didih sing dhuwur, lan sensitif panas, mula gampang oksidasi. Cara distilasi biasa ora bisa ngasilake produk kanthi kualitas sing cukup kanggo saingan ing pasar internasional. Mulane, distilasi molekuler minangka cara sing luwih apik kanggo konsentrasi lan panyulingan Vitamin E alami.

3.Ekstraksi Pigmen Alami

Pewarna panganan alami, amarga keamanan, ora beracun, lan nilai nutrisi, dadi tambah populer. Riset ilmiah modern nuduhake yen karotenoid lan pewarna panganan alami liyane minangka sumber vitamin sing penting, kanthi sifat antibakteri lan kemampuan kanggo nyegah lan nambani penyakit. Cara tradisional kanggo ngekstrak karotenoid kalebu ekstraksi saponifikasi, adsorpsi, lan metode ijol-ijolan ester, nanging masalah kayata sisa pelarut wis mengaruhi kualitas produk. Kanthi nggunakake distilasi molekul kanggo ngekstrak karotenoid, produk sing diasilake bebas saka pelarut organik asing, lan nilai warna produk kasebut dhuwur banget.

4.Ngilangi Kolesterol

Isi kolesterol minangka indikator manawa ana risiko penyakit kardiovaskular. Jumlah kolesterol cilik ing aliran getih manungsa penting banget kanggo kesehatan amarga digunakake kanggo mbentuk membran sel, hormon, lan jaringan liyane sing dibutuhake. Kolesterol ana ing lemak kewan kaya lemak babi, lan amarga lemak kewan minangka bagean saka diet saben dina, konsumsi sing berlebihan bisa nyebabake masalah kesehatan. Kanthi nggunakake teknologi distilasi molekuler, kolesterol bisa kasil dibusak saka lemak kewan, dadi aman kanggo konsumsi, nanging ora ngrusak bahan sensitif panas kayata trigliserida, sing migunani kanggo kesehatan manungsa.

Yen sampeyan duwe pitakon babagan teknologi distilasi molekuler utawa lapangan sing gegandhengan, utawa yen sampeyan pengin sinau luwih lengkap, manggaChubungi kitatim profesional. We are darmabakti kanggo nyedhiyani sampeyan karo layanan kualitas paling dhuwur lan Solusi Turnkey.